为什么餐饮也要踏入直播领域呢 , 直播平台有巨大的流量 , 能够给餐饮的品牌带来巨大的曝光 , 无关品牌大小 , 通过营销手段 , 也能够达到引流 , 增加产品销售的目的 。
通常餐饮直播销售的产品分两种 , 一种是像代金券、兑换券、优惠券等卡券 , 消费者通过直播平台下单购买 , 到门店进行消费使用;
另一种是新零售产品 , 消费者下单后由餐饮商家直接安排配送 。
餐饮和直播完全是跨行 , 需要的不仅是专业的设备 , 还有合适的人 , 足够稳定的时间 , 合理的推广方案 。
累积经验 , 找到自己的发光点
李佳琦和薇娅现在光鲜亮丽 , 但在初期 , 两人各自挤在一个狭小的格子间里 , 没有助理、团队 , 一年365天李佳琦播389场 。 累么?很累 。 也正是因为这日复一日的坚持 , 每天复盘和总结 , 累积了经验 , 才能有今天的成功 。
线上线下联动 , 大小品牌都有机会
餐饮企业是很容易拥有粉丝的群体 , 哪怕是街边小巷一个十几平米的小馆子 , 都会有铁杆粉丝天天去吃 。
在线下门店铺设海报宣传、社群招揽常客来直播间参与活动等 , 不用怕没有用户观看 , 这些每天光顾门店的顾客和微信社群里的用户 , 都会是你直播间的第一批粉丝 。
【乐天|餐饮直播趋势走向,未来将会更好】跨界合作 , 玩转直播营销
餐饮行业不用找顶级流量网红主播 , 一方面付出的费用相当巨大未必能够承担 , 另一方面即使有这个资金成本 , 也要考虑到自身的生产能力、服务能力和各个环节是否能够跟得上 , 避免得不偿失 。
可以找一些能够和自己体量匹配的达人 , 效果事半功倍 。
直播卖货的关键在于品牌的宣传、产品的介绍都可以通过直播散播出去 。 邀请一些大V主播 , 以探店模式将产品和餐厅环境介绍给粉丝 , 从而促进粉丝加大进店消费的欲望 。
或者通过介绍品牌的发展历史 , 让顾客对门店产生兴趣 , 促进进店消费 。
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