柿子椒该如何选择柿子椒如何挑选 _生活百科

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我想大家都比较了解柿子椒，因为这种蔬菜在日常生活中是比较常吃的，用柿子椒制成的菜肴有许多各有特色，但很多人在挑选柿子椒层面却十分的困惑，下边本文给大家介绍，柿子椒该如何来选择，希望能对诸位给予帮助。
1.观察外观
大家在选择柿子椒时，能够认真的观察它外观，柿子椒的外观是比较独特的，看起来比较光鲜，由于柿子椒有许多类型也有许多颜色，红色，黄色，绿色，橙色的都有，并且颜色较为艳丽，假如它颜色看起来非常的暗沉，或者一点都不艳丽了，那么这种柿子椒可能就不新鲜了，我们要挑选外观看起来比较有颜色的，仅有颜色光鲜的柿子椒才可以确保是新鲜的。
2.观察尺寸
【柿子椒该如何选择柿子椒如何挑选】在选择柿子椒时，还要观察它尺寸，一般柿子椒的体积要比普通的椒类更大一些，而且它的外形较为形象，看起来有些像灯笼，假如它身型非常小，那么极有可能这类柿子椒的质量就不是太好，质量好的柿子椒，最先它外观是很直观地，形状尺寸都差不多。因此在购买时要看一看它容积，再垫一垫它净重。
3.观察表皮
根据观察柿子椒的表皮也是能体现出这类柿子椒是否新鲜的，新鲜的柿子椒它表皮是比较平滑的，全是呈现出一种颜色，假如它表皮比较粗糙，并且有一些异常颜色，或者出现黑斑得话，那样很明显这类柿子椒就出了问题，要不变质了，要不发霉了，这类柿子椒一旦使用的话针对健康是十分有影响的，因此我们在购买时一定要仔细的鉴别，发现异常的柿子椒一定不要购买。通过观看它表皮，大概都能辨别出它是否新鲜。

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