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甘薯和红薯没有区别 ， 二者属于同一种食物 。红薯 ， 是旋花科、红薯属的一种植物 ， 也叫甘储、甘薯、番茹、红山药、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、阿鹅等 ， 生长在地下 ， 块茎的形状和颜色会因土壤或是种类不同而产生不同 ， 一般都有支系 ， 体表有稀少的毛或没有毛 ， 是否开花也和它的种类相关 。
红薯的糖份非常高 ， 因此烤红薯口感甘甜 ， 并且淀粉偏少 ， 因此吃着不会很干 ， 而是比较绵软 ， 它含有很多人体所需的营养元素和微量元素 ， 营养成分十分丰富 ， 一般根据蒸、煮和烤的方法烹制 ， 还可以做成红薯饼、红薯馍馍等其它食材 。
【甘薯和红薯有什么区别】

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