鸡毛菜是小白菜吗 _生活百科

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【鸡毛菜是小白菜吗】春天来了，许多蔬菜都一一上市了，可是很多人都会被蔬菜的名称整得糊涂了，有人就问了，鸡毛菜是小白菜吗?因为有的菜有着很多名字的，鸡毛菜口感是很鲜嫩的，那它究竟是不是小白菜呢?下面一起来看看。
鸡毛菜是小白菜吗
鸡毛菜便是小白菜，由于鸡毛菜是十字花科植物小白菜小苗的别名，食用它后可以治咳嗽、便秘这些病症。并且小白菜的制作方法是很简单的，能将它熬汤，加入一些食盐、白糖就行了，常常食用它对于身体健康有着很大的协助。鸡毛菜中的维生素成分很丰富，能够缓解大家紧张的情绪，因此当压力太大时，可以适当吃些鸡毛菜。
小白菜的别名有好几个，各是：蔬菜、鸡毛菜、油白菜。它的营养成分非常高，富含矿物、维他命、钙、胡罗卜素等等营养物质。其中的钙、磷这种物质能够促进骨骼的健康生长，加快新陈代谢。很适合处在成长期的孩子们食用。
鸡毛菜的营养成分
1.提供营养、增强体质：鸡毛菜富含维他命、矿物，这种物质全是身体最基本生理物质，适量食用能提高身体的免疫力，推动大家身体健康。
2.维持血管弹性：鸡毛菜里还富含纤维，这些物质与脂肪融合以后就可以阻拦胆固醇的建立，还能促使胆固醇里的代谢物排出，降低动脉硬化的建立，血管长期处于这类环境里便会维持它弹力。
3.盈润肌肤、减缓衰老：鸡毛菜里还富含了胡罗卜素、维他命C 。这种物质进入体内以后就会加速肌肤细胞的代谢，改进肌肤粗糙，减缓肌肤的变老速率。
4.防癌抗癌：鸡毛菜里的粗纤维素是比较丰富的，它能增加肠胃的蠕动速率，促使体内的废料立即排出，肠子里的毒素就会被及时清除了，进而有效防止了癌病。
鸡毛菜便是小白菜，因此我们在选择的时候，一定要记住了。而且的营养成分是很高的，能够减缓肌肤的衰退，还能保护血管的弹性，针对身体健康有着很大的协助，因此在日常生活中，我们应当食用这类食物。吃鸡毛菜还能合理防止便秘，推动肠胃的健康。