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湖广熟,天下足,是指今日的湖南和湖北,指的是明朝时,湖广省丰收了,全国粮食就有了确保尽管现在湖南湖北或是粮食强省,但是已经供不起天文数字的全国人口 。
宋元时期湖南的粮食生产虽有很大发展,但全国粮食产销中心仍在江浙一带,民间流传有“苏常熟,天下足”的谚语 。到明清时期江浙乡村转种棉絮,成为全国棉纺织业中心,江浙粮食已不能自给,应从湖广一带键入,“苏常熟,天下足”的谚语遂演变成“湖广熟,天下足”的谚语,湖南地区的粮食产量有很大的提高 。
在明朝中后期,以今湖北、湖南为中心的长江中游平原早已替代苏常,成为全国商品粮的基地 。长江中游的江汉平原地域进到大开发阶段,湖荡洲滩被大规模围垦为田地,农业生产技术和水平提高,作物构造多元化,农副食品商业化突显,城市网络产生,市场体系发育,经济总体水平提升,出现“湖广熟,天下足”的说法 。
【湖广熟天下足指哪里】
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