Netflix|想提高店铺利润？要学会合理设计高客单价外卖产品电影|算法|流媒体

我们为什么要设置高客单价产品呢？无非有这几点：
1）满足高消费人群需求
2）赚取更多利润
3）提高店铺利润分
那么我们入额设置高客单价产品呢？
【Netflix|想提高店铺利润？要学会合理设计高客单价外卖产品】1、按用餐人数设置
我们会发现，现在市场上目前大部分的外卖店都是设置的单人餐餐或者双人餐，很少有顾客去设置多人餐的用餐场景，其实多人用餐的需求占比不容忽视（据了解，多人用餐用餐需求最高占比能超过10% ，所带来的利润至少可以提升40%左右），设置好多人餐不单可以提升店铺的客单价和利润，还可以减少拆单。
2、按用餐场景设置
比如你的经营品类是做正餐的，午餐、晚餐你的周边是以白领消费者为主，那这个时候你就可以适当的做一些商务餐、团餐、下午茶套餐... ... 等等这样去定位他们的消费场景，从而提升咱们产品的价格。
这样的话，消费者在用餐的时候就会自动的去匹配自己的身份，那么以白领为主的消费市场，很自然的就会去把自己匹配到商务这一块，从而选择商务套餐的时候，心里的预期价位就会顺变提高。

3、根据品类搭配设置
我们可以选取品类对应的搭配高客单产品，用消费者的用餐搭配习惯，一步步的引导消费者。
比如说我们是一家做烧烤的店铺，我们可以根据消费者的消费习惯搭配小龙虾、生蚝、大杂蟹等等，这些都是属于高客单价产品，可以有效提升店铺的利润，而且搭配起来也不会显得很突兀。
虽然高客单价产品大家多多少少都有设置，但是，很少有商家真正用心的去设置好，如果设置好了，你一张高客单价单子带来的利润，可能能抵的上你10张小单子的利润。
高客单这方面需求是真实存在的，而且占比还不小，每家店铺至少有10%的消费者是愿意多花钱的，所以大家一定好好的，从这些愿意花钱的消费者身上赚取更多的利润。