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海藻是由海洋中的各种藻类制成的食物 。海藻是一种生长在潮间带的藻类，其分布包括冷带、温带、亚热带和热带水域 。海藻是世界上最高的藻类，在中国、日本和韩国大规模种植 。
海藻是中国海洋农业和出口创汇的主导品种之一 。海藻营养丰富，是一种罕见的深海食品，也是中国东南沿海农村经济的支撑产品 。
海鲜一般用于烧汤，海藻汤、海藻蛋花汤都是味道很好的汤，美味清爽，清新油腻 。海鲜本身有足够的美味，但也含有一定量的钠，所以在煮汤时，尽量不要使用味精、鸡精，少放盐 。
【紫菜是用海洋中各种藻类做成的食品 紫菜是用什么做的】

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