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羊肉泡能放十三香 。放了十三香的羊肉泡会有香料的味儿，提鲜提味，吃着会很美味 。羊肉泡馍通称羊肉泡、泡馍，旧称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛誉，北宋著名诗人苏轼留出陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句 。它烹调细致、料重醇美、肉烂汤浓、肥而不腻、营养全面、香气四溢、诱惑胃口，吃完意犹未尽 。因它养胃耐饥，素为西安和西边地区各族群众所喜爱 。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的总代表 。羊肉泡馍的馍是一种起面饼子，刚倒进汤里饼就会澎涨，可以马上开吃 。
【陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名 羊肉泡可以放十三香吗】
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