红豆和红豆的区别:
首先，红豆颗粒大而饱满，而红豆又小又细 。
其次，红豆颜色呈暗红或是枣红，赤小豆的颜色为黑红色 。
另外，红豆煮后容易出沙，可以做成豆沙馅，红豆煮不烂，不能做成豆沙馅 。
红豆和红豆都有祛湿健脾的功效，而红豆祛湿健脾的功效更强 。
【红豆与赤小豆的区别_健康频道 红豆与赤小豆的区别】

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