1、看豆腐表面,如果表面呈乳白色或浅黄色,豆腐不会变质,如果表面呈深灰色或深黄色,豆腐已经变质,这种豆腐不能买或吃 。
2、闻一闻豆腐的味道 。豆腐闻起来很香,说明豆腐正常,但闻起来很酸,说明豆腐坏了 。这时,豆腐就不能再吃了 。
3、用手触摸豆腐表面 。如果感觉很光滑,说明豆腐很新鲜 。如果感觉很粘,豆腐表面沾了一层白色的东西,说明豆腐坏了 。
4、尝尝豆腐的味道 。如果豆腐味道嫩,说明是新鲜豆腐 。如果在品尝过程中有酸味或苦味,味道粗糙,说明豆腐已经坏了 。
总结:
1、豆腐表面呈乳白色或浅黄色,说明豆腐已经变质 。
2、豆腐闻起来很香,说明豆腐正常,酸味说明豆腐坏了 。
3、豆腐摸起来很光滑,说明豆腐很新鲜 。如果感觉很粘,说明已经坏了 。
4、豆腐味道鲜嫩,有酸有苦,豆腐坏了 。
【豆腐表面是乳白色或者深黄色说明没有坏,说明豆腐已经坏了 如何判断豆腐坏没坏】
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