蛤蜊肉里边黑的东西提议不能吃 。
蛤蜊上边的黑色是海中的污泥或蛤蜊粪便，或是是蛤蜊的内脏器官，带有许多的胆固，并且，也有一些泥沙，病菌，类化合物，异味重 。蛤蜊（中小型海鲜产品）由于体型小，因此人体器官集聚，内脏器官、胃和代谢基本上可以当做沉积在一起，压根是无法分的 。吃多了是有一定弊端的 。
蛤蜊清理方式：
1、蛤蜊的壳外和壳内都将会有泥沙残余，如果不清理整洁，就会危害口味 。在喝蛤蜊芥菜汤的过程中假如吃出泥沙，那类觉得肯定是不行的，因此要把蛤蜊清洗后再煮 。
2、在洗蛤蜊的情况下，把蛤蜊放到手上手洗整洁壳外的泥沙，随后用清水清洗三遍 。最终在碟子里装上清水，撒上少量的食用盐和滴进少量植物油，把蛤蜊装进去泡 。那样有益于蛤蜊把内壳里带有的泥沙吐出，一般泡浸2个儿时泥沙就基本上吐整洁 。
【蛤蜊肉里面黑的东西建议不要吃 蛤蜊里面的黑色的东西能吃吗】

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