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1、将带鱼段放到温开水中开展解除冻结 。
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2、用水果刀或是剪子割开鱼腹 。
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3、取出里边的鱼内脏、鱼籽 。
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4、有剁椒鱼头的还需要除去内脏一部分 。
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5、将带鱼用移动的清水清洗整洁就可以 。
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带鱼：
带鱼归属于脊索动物门下哺乳动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶狠 。青岛市、日照黄海沿岸地区城市称鱽鱼 。带鱼的身型侧扁如带，呈深灰色，背鳍及胸鳍浅灰，含有很细微的色斑，小尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾端慢慢变窄，总长1米长 。
【带鱼的体型侧扁如带,青岛、日照黄海沿岸城市称 带鱼段怎么处理干净】
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