椰奶可制作椰奶千层糕、千层马蹄糕、椰奶糯米团、椰奶块、椰奶金糕等糕点 。
椰奶块的做法：
1、2片吉利丁片温水泡软 。
2、将牛奶与椰奶混合 ， 加入细砂糖 ， 隔水加热至砂糖溶解 。
3、倒入淡奶油 ， 加入软吉利丁片搅拌至溶解 。
4、倒入容器中 ， 放入冰箱冷藏1晚 ， 使椰奶凝固成块 。
5、凝固后取出切块 ， 在椰子里滚一圈 。
【椰浆可以做椰浆千层糕、千层马蹄糕、椰浆糯米团、椰奶块、黄金糕】

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