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【糯耳和银耳哪个适合煮梨】糯耳适合煮梨，糯耳的胶质可以保留得更多，营养成分更高 。糯耳又称丑耳 。丑耳是银耳中的一种改良品种 。种植技术要求高，产量少 。此前，它只出口到东南亚、日本等国家和地区 。丑耳从幼苗和原料选择到种植到干燥都是无污染的过程优化，丑耳不清洗干燥，不同于一般银耳收获加强水泡清洗过程，所以丑耳胶可以很好地保留，含有更多的胶原蛋白，在市场上丑耳的广泛价格远高于普通银耳 。
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