浦江冬至节气吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江 浦江冬至吃什么


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浦江冬至节气吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江豆腐衣、擂头馃等 。
1、杨梅馃:杨梅馃是以老红糖、白芝麻、檽米等为原料制做的一道菜肴 , 是浙江省东阳市、浦江县一带时兴的一道传统式美味小吃 。
2、炸响铃:炸响铃是浦江的一大特点名菜 , 刚炸好的豆制品包包薄如蝉翼、颜色亮黄 。
3、牛清汤:牛清汤是用牛头、牛骨头放到大铁锅里用心煮出來的汤 , 再放进羊筋、牛血、朝天椒、白胡椒粉等爽口的配料 , 味儿非同凡响 。
4、米筛爬:米筛爬是浙江浦江的一道传统式特色小吃 。“米筛爬”搞好后外观设计漂亮 , 吃下去又韧又烂 。
5、浦江麦饼:浦江麦饼是浦江特色美食之一 , 有悠久的历史 , 用材简易 , 浦江人常常用麦饼来招待客人 。
6、浦江豆腐衣:浦江豆腐皮是浦江的传统式名产 , 颜色晶莹剔透光亮 , 薄如蝉翼 。
7、擂头馃:擂头馃是浙江浦江县的一道传统式特色小吃 , 在阴历七月半、冬至节气日 , 浦江人会有吃擂头馃的风俗习惯 。
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