油炸面糊怎样调又鼓又酥脆

【油炸面糊怎样调又鼓又酥脆】
油炸面糊怎样调又鼓又酥脆共有5步,需要的材料有:发酵粉、温水、面粉、纯净水、鸡蛋、盐、五香粉 。以下是油炸面糊怎样调又鼓又酥脆的详细操作:操作/步骤1发酵粉用温水化开

油炸面糊怎样调又鼓又酥脆

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将发酵粉用温水化开,放入面粉、纯净水搅拌成稠面糊,发酵3-4小时后,放入小苏打搅匀 。2面糊放入鸡蛋绞打上劲
油炸面糊怎样调又鼓又酥脆

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将面糊搅拌均匀,放入1个鸡蛋搅拌均匀,绞打上劲 。3面粉用开水搅拌
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将150克面粉用开水搅拌成稠面糊 。4将两种面糊搅拌在一起
油炸面糊怎样调又鼓又酥脆

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将两种面糊搅拌在一起,放入盐、五香粉搅合均匀,放置1-2小时醒面 。5炸面糊前再搅拌
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待炸制面糊前,将面糊再搅拌一下,用筷子挑起小团面糊放入锅中即可 。END总结:以上就是关于油炸面糊怎样调又鼓又酥脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。