1、先把擀好的麻花面,切割成条状 。
2、再把条状麻花面对折,一端拿手捏紧2个鲜面条头,另一端用无名指绕开鲜面条的对折处 。
3、随后沿着一个方位旋转,转没动才行 。
【麻花是中国的一种特色油炸面食小吃 麻花怎么搓】4、最终对折一下,把张口一端从无名指绕处穿上去就可以 。
麻花是我国的一种特点脆麻花特色小吃 。传说故事是汉朝人柴文进创造发明了麻花 。现盛产于山西省咸阳市、山西省稷山、湖北崇阳、天津市、湖南省 。在其中山西省稷山以咸芝麻油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津市以大麻花出名 。另有天津十八街麻花、河南省汝阳县麻花、江苏省莲藕粉麻花、河南省宁平麻花、湖南新化王氏麻花各有特色 。做法是以两三股条状的面拧在一起用油腻制而成 。
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