馄饨的热量高吗 _生活百科

根据所制做工艺不同，馄饨的热量为每100g在200-300kcal，属于高热量食材。常吃的馄饨要以小麦面粉所制作的面糊为皮，包囊肉馅，加上食盐、白糖、生抽等调味料，蒸制成的。馄饨的面皮是由面粉所制，一般采用的是小麦面粉，它热量非常高，每100g小麦面粉的热量为366kcal 。馄饨的包馅一般都是肉馅加工而成，常用肥瘦相间的肉馅，也有应用精瘦肉做馅及蔬菜、鸡蛋所作的素馅，以猪瘦肉为例，每100g瘦猪肉热量为331kcal，都是高热量食材。
因而，尽管馄饨做为备受人们喜爱的食材，假如为了减肥和控制体重，尽量要少吃。此外，在进餐后也要适当运动，可在饭后半个小时后积极进行体育活动，可以有效耗费热量，防止脂肪囤积。

文章插图
馄饨来历
流传春秋时期，吴王夫差击败越国，生俘越王勾践，获得很多奇珍异宝，尤其是获得了绝代美女西施后，更为骄傲自满，终日沉溺歌舞酒色当中，不谈国事。这年冬至节到，吴王夫差照例接纳百官朝拜，皇宫里外莺歌燕舞。不料饮宴当中，吃腻美味佳肴的他竟心存不爽，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她借机跑到御厨房，揉面又擀皮，欲作出一种新型点心来，以表自己的心意。皮面在她手上翻了几个花样后，总算包出一种畚箕式点心。放进滚水里一氽，点心便一只只泛上河面。她盛进碗里，增加鲜汤，上洒葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，送给吴王夫差。吴王夫差一尝，美味无比，一口气吃了一碗，连声问道：“这为哪种点心？”西施暗中搞笑：这一无道昏君，成天混混沌沌，真是杂乱不动。听见讯问，她便随意应道：“馄饨。”此后，这类点心便以“馄饨”之名注入民俗。吴越别人不仅平日爱吃馄饨，并且为了纪念西施的智慧和创造，又把它列入冬至节的应景美食。
热量介绍
热量，是指当系统状态的变化来自热学平衡条件的破坏，也即来自系统和外界间存有温差时，咱们就称系统和外界间存有热学相互影响。功效的结果有动能从高温物件传达给低温物件，这时所传达的动能称为热量。
热量和功是系统状态变化中随着发生的两种不同能量传递方式，是不同形式能量传递的量度，他们都和情况变动的中间过程相关,因此不是系统状态的函数。
【馄饨的热量高吗】