炒萝卜怎么做好吃


萝卜炒肉的做法:
1、瘦肉切片,用生抽,蚝油腌制30分钟 。
2、热锅放油,放少许肥肉炸出油,放入腌好的瘦肉翻炒变色 。
3、放入萝卜片翻炒至软,加入一勺盐翻炒,加少许热水焖煮几分钟即可 。
【炒萝卜怎么做好吃】萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。