煎中药的正确方法和时间 _生活百科

中药是现在生活中好多人医治疾患时喜欢采用的一种方法，但多数中药在服用时都要煎煮，这时就要考虑它煎煮方式，假如煎煮方式有误就会影响中药的药力。下面我们就来看看煎中药的正确方法与时间。

文章插图
煎中药的正确方法与时间
1.器材
熬药优选石锅、瓦罐，接下来是塘瓷容器、不锈钢锅，最忌讳应用炒锅和铜锅。石锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热迟缓，煎药时水份不易挥发。
2.侵泡
用凉水侵泡使药物变松，细胞壁澎涨，药物的高效成分容易渗入水份中。然后煎煮，那样随着水温的慢慢提高，合理成分便容易被煎出。侵泡时长，一般以花、叶、茎类为主的药物可侵泡20分钟;以根、种籽、果子为主的药物可浸泡30分钟至60分钟。

文章插图
3.水量
【煎中药的正确方法和时间】煎中药时水的总数应当是中药药材容积到5~10倍，但是不同种类的中药材所加水的总数应当有所不同，例如煎花叶，全草类的药物加水就要多一些，而煎煮矿物类药物或是贝类的药物时加水就要少一些。
4.熟度
依据药物的差异特性与治疗必须，选用武火急煎和慢火缓煎两种方式。一般来说，医治伤风感昌的解表药及其清热药、芬芳药，因煎煮时间短，宜用武火急煎，而味厚的滋补药，因煎煮时间久，宜用慢火缓煎。武火使水分挥发快，而且又易使药汁外流，故目前通常选用先武后文结合的方式，即先用武火急煎，沸后改成慢火缓煎。

文章插图
5.时长
一般而言，等用武火促使药液烧开后再用慢火煲药的时间，一般中药，头煎需在20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎需在30-40分钟，二煎25-30分钟。
6.复煎
一般而言，一副中药在煎煮2次就行了。但滋补类中药，能够煎煮三次。而一些剂量较大的药方，还可以煎煮三遍。大家最好把两条煮出的药水混和，分两次服用，三道得话，也依次类推，那样药力较为平衡些。
有关煎中药的正确方法与时间的相关介绍就为大家介绍到这里了，期待今日分享的内容能够帮到大家，祝你生活愉快，身心健康。