高尿酸食物有哪些 _生活百科

高尿酸是一种由代谢紊乱引起的代谢性疾病，导致血液中尿酸增加。临床上，男性尿酸正常值：149~416umol/L 。女性尿酸正常值：89~357umo1/L 。如果超过指标，就是高尿酸。对于高尿酸和痛风患者，应长期饮用低成分，促进组织尿酸溶解，有利于尿酸排出，避免痛风复发，建议患者每天饮用不少于2万元mL(约8~10杯) 。避免高尿酸记住三多四少，三多：多喝低食材，每天至少喝2万mL，为了增加尿量，尽量排出过多的尿酸；多喝随低的食材，可以起到中和高尿酸的作用。
四：少吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜、肉类、豆腐等；少吃火锅，冲洗火锅的嘌呤摄入量是主食的10倍，甚至是数十倍；少吃尿酸排泄物，如快速尿液、双氢尿噻等利尿剂，以及一些抗高血压药物；少摄入热量和脂肪，肥胖会导致内分泌系统紊乱，嘌呤代谢加快也可能导致血尿酸浓度的增加。

文章插图
病症
在不同的阶段，有不同的表现。
1.无症状高尿酸血症：验血可发现血尿酸浓度增加，但无关节炎、高尿酸石或结石等临床表现。
在这个阶段，除非进行测试，否则通常不容易检测到。无症状高尿酸血症可持续10~20年，有些可终身无痛风。一般来说，血尿酸水平越高，风险就越大。
2.急性高尿酸性关节炎：四季均可患病，以春秋为主。
部分关节损伤、暴饮暴食、过度劳累、潮湿、部分药物、感觉、手术等都会引起急性发作。

文章插图
操纵
1.适度的有氧运动，不能做剧烈运动，以防止关节过度劳累。最好选择游泳、太极、乒乓球等有氧运动来减肥。
2.多喝开水或淡茶，每日排尿量应控制在2万元以上ml上下是最好的。大多数欧洲人经常喝苹果醋来降低尿酸。不要喝浓茶、咖啡和甜饮料。
3.多吃素食，但并不是所有的素食都要多吃，多吃紫茄子、上海绿、生菜。禁止蔬菜吃菠菜，然后每个豆类都要少吃或不吃。多吃水果，很多水果都是由蛋白质组成的，使身体对碱有积极的作用，尤其是多吃樱桃。
4.少吃肉。我为什么不说“不吃肉”？当然，我们应该吃一点肉。动物脂肪和动物蛋白质不能用其他成分代替，这是身体所必需的，但我们必须控制数量！海鲜、动物内脏及其火锅应严格禁忌（鱼自然属于河鲜，可少吃，吃后多喝水）。
5.啤酒洒是必须忌讳的！不要喝其他酒或严格限制。
6.要养成每天或经常用热水泡脚的习惯，应使用能自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不超过30分钟，最好是全身微微出汗。泡脚时，可适当加入一些活血化瘀的中药。
7.所有降尿酸或治疗痛风的药物对肾脏和肝脏都有很大的副作用。依靠药物降低尿酸是最大的收益。
8.劳逸结合，注意睡眠，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，努力保持在350左右，痛风不会对所有关节造成伤害。

文章插图
饮食
1.应提供足够的蛋白质和脂肪。
2.烹饪方法常用炖、煮、煮、蒸、烫等，少用煎、炸。配料应尽量易于消化。
3.多选择含有维生素的维生素B1.维生素C的成分。可用食材：米饭、面条、牛奶、水果和各种食用油。
4.除龙须菜、菜花、菠菜外，其他蔬菜均可食用。
5.禁止使用动物内脏、鱼子、脊髓、沙丁鱼、牡蛎、虾皮、鲭鱼、淡菜、肉末、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、扁豆、扁豆、细菌等，以及各种强烈的调味料。
6.保持理想体重，超重或肥胖应减肥。
7.蛋白质能促进尿酸排出，患者可食用含碳水化合物的米饭、馒头、糕点等。
8.蛋白质可以根据重量和比例摄入，以牛奶和鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，煮开后要吃汤，防止吃煮肉或炖菜。
9.少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸的排出。对于痛风并发性高脂血症患者，脂肪摄入应控制在总热量20至25之间。
10.每日饮水2万ml至3000ml，促进尿酸清除，少吃盐。
【高尿酸食物有哪些】