尖椒的品种 _生活百科

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尖椒作为我们生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅仅可以作为菜品直接使用，而且还可以作为调料品放进一些其他的菜品中，营养价值也非常丰富，比如说它其中含有的辣椒素具有非常好的功效和作用，并且尖椒的蛋白含量和别人做饭也是非常多的，今天我们就来介绍一下尖椒的种类，他们的品种都有哪些?
【尖椒的品种】首先我们来介绍一下小米椒，这种尖椒大多数产自于云贵山区，并且它的个头非常小，但是辣度也非常的浓，香味比较淡，但多数可以用来成熟之后制作干辣椒或者辣椒粉，然后我们再介绍一下朝天椒，这个品种的尖椒颜色比较鲜红，并且肉质也非常的饱满，香辣味相比于小米粥来说也是非常的浓烈，比如说川菜中常常使用的子弹头或者青椒都属于朝天椒的一个品种。
再比如说经过我们自主研发的洛权2号，这个品种是经过河南省洛阳市辣椒研究所经过优良的选育所形成的早期的辣椒品种，并且它的株高在50厘米左右，生长比较旺盛，适合广泛栽培，这个品种尖椒产量也非常的高，还有就是它属于微辣，并且品质非常好，非常的早熟，并且耐旱属于一种高抗病和抗毒的植物，营养价值也非常丰富并且适合广大人群的使用，一棵植株上可以结果大约在40个左右，产量也是非常高。
在我们平常生活中使用一些尖椒，可以有效的控制心脏病，还有冠状动脉硬化的发生，并且越辣的尖椒中所含的辣素含量就非常的多，辣素也是一种非常好的抗氧化物质，可以预防我们身体中癌症的并发率，还有一些其他的慢性疾病，所以说可以提高我们身体的抵抗力，并且使用一些尖椒还可以促进我们的血液循环，使我们的身体发热，从而对抗一些寒疾。