臭椿能吃吗 _生活百科

臭椿（Ailanthus altissima）苦木科臭椿属小乔木，根灰色至灰黑色，原名朱（chū），别名春树和木脱落树，以叶基部腺点的异味而闻名。它产于中国东北部、中部和台湾省。生长在温和的气候中。这种树生长迅速，25年内可达15米高。这个群体寿命稍短，很少存活50多年。
香椿与臭椿的区别
1.叶数不同。臭椿是奇数羽状复叶，香椿一般是双数(稀为单数)羽状复叶。
2.叶子的味道不一样。香椿叶被压碎后有类似“洋葱”的香气，而臭椿叶被压碎后有类似“海州常山”的异味。
3.香椿叶根为浅绿色，叶梢为棕褐色；臭椿叶根为深绿色，叶梢为浅绿色。
4.香椿叶边缘锯齿稀少；而臭椿叶则没有。臭椿叶底部有腺管，突出显著，常2-6点；没有香椿。
【臭椿能吃吗】5.水果不同。臭椿果为翅果，香椿果为胶囊。
6.树杆不同。臭椿树干不裂，香椿树干往往小块脱落。

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香椿和臭椿的特点
从我住的南方来看，除了去餐馆，我不能自己吃香椿。南方有臭椿，北方有香椿树，香椿芽可以吃。臭椿贫瘠，贫瘠的土壤幸福；香椿选择的地方比较多，所以只有财产稍微富裕一点，才能养好。如果你想来，你可以放手。你应该得到他们的两个财富，你必须独自生活。
臭椿的果实是药材。中药店抽屉里的树木、豆荚、臭椿、凤眼、凤眼草都是它的处方名称。味苦涩凉爽，能清热燥湿，止痢活血。香椿皮-臭香椿的根皮或根是药材，与果实功效相似，是一种常见的收涩药。《日华子本草》记载：“主女血崩，产后血不仅、赤带、肠风泻血不能，肠滑泄，变小便。《新修本草》中载道：“春木叶，味苦有害，主要洗疮疥疮、风疽、水烫叶汁。皮主甘? 。”
虽然香椿没有那么强大，但它的木材是珍贵的，欧洲人称香椿树为“中国桃花心木” 。
香椿和臭椿，可谓各有各的优点，伯仲之间。