生日蛋糕提前准备原材料如何做蛋糕卷

一、提前准备原材料：
生日蛋糕专用型粉2斤、白砂糖2斤、蛋黄4斤、蛋糕油1两、沙拉油2两、母乳4 两、盐适量、苹果酱适当。
【生日蛋糕提前准备原材料如何做蛋糕卷】二、做法：
1、将生鸡蛋打进拌和主缸随后添加白砂糖、蛋糕油、盐搅拌至泡沫塑料呈可靠性时添加小麦面粉再次消磨。
2、待面糊搅稠且能激起顶峰状时停就可以。
3、添加适量的母乳，改成慢速度将其完全搅拌，再添加沙拉油再次搅拌均匀。
4、将搅好的面糊倒进模貝，放入微波炉里。（烧烤箱容易上火调至200度，去火调至160度）烤制至表层橙黄色 (20 分鐘上下）就可以出炉。
5、出炉后马上取下摆脱蛋糕模具，这时，蛋糕坯便搞好。制冷后再给予装饰设计。（做蛋糕卷时先找一张牢固的整洁垫纸在砧板上，随后将蛋糕坯反扣在紙上，并抹上苹果酱。）
6、找一个长一点的擀面棍卷住纸随后向反向卷，卷好后将纸从擀面棍上撤出，并把卷好的蛋糕坯裹起来并裹住。
7、放一段时间就可以裁去纸，用生日蛋糕锯齿刀切割成一小块，就可以服用。

生日蛋糕提前准备原材料 如何做蛋糕卷

生日蛋糕提前准备原材料如何做蛋糕卷