配料:5个鸡翅,20克奥尔良腌克,蜂蜜适量,水40克 。
1、将鸡翅浸泡一段时间,去除血液,清洗干净,控制水分 。
2、用牙签戳一些小洞,将水和奥尔良腌料按2:1或3:1的一定比例混合 。倒入鸡翅中,混合均匀,腌制4小时,1个半小时后翻转 。
3、鸡翅放好在烤架上,下面放个烤盘用来接油 。用剩下的腌料和蜂蜜混合备用 。
4、烤箱中层200度烤30分钟,中间翻两次面,用剩下的腌料再刷一遍 。
【鸡翅5只、奥尔良腌料粉20克、蜂蜜适量、水40克 新奥尔良烤翅做法】
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