胡椒根熬汤具体步骤如下所示 胡椒根煲汤怎么煲法



胡椒根熬汤具体步骤如下所示:
一、胡椒根炖乌鸡 。原材料:嫩鸡1只,胡椒根30克,黄芪党参30克,大枣5个 。作法:
1、选嫩鸡,割净,切去小尾巴及油,切片;
【胡椒根熬汤具体步骤如下所示 胡椒根煲汤怎么煲法】2、胡椒根、黄芪党参、红枣去核清洗,与鸡脯肉一起放进炖盅内,添加适量沸水,炖盅加盖,文火分隔水炖3个小时就可以 。
二、胡椒根煲猪肚 。原材料:胡椒根、新鮮猪肚一个 。
作法:1、先将新鮮猪肚相反洗干净,用少量盐和粉芡搓;
2、将胡椒根塞入猪肚,按需加水,放进石锅里,猛火煲开后约十五分钟调至文火煲两至三个小时后就可以 。
三、胡椒根炖蛇肉 。主料:胡椒根100克、蛇肉250克、米酒、葱、姜、麻椒、盐适量 。
制作方法:1、将胡椒根清洗,切成3CM长段,蛇肉切成2厘米段;
2、将蛇肉、胡椒根放进石锅内,加葱、姜、盐、米酒、水适当;
3、用大火烧沸后,改用文火烧至烂熟就可以 。