海带里含有海带含糖量、褐藻酸氨、甘油果糖、维他命、碳水化合物和多种多样变量定义及微量元素等 。每100克干海带中含蛋白8.2克，人体脂肪0.1克，炭水化学物质56.2克，能为身体给予的热能月258大卡，属低热能食品类 。
海带中含有品种繁多的矿物及微量元素 。每100克干海带中含钾4.36克、钙2.25克、磷0.21克、铁0.15克、碘0.34克，此外还含有锶、钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等很多的微量元素 。海带是在我国唯一的碘源，我国的工业生产、药业用碘关键借助海带制碘业 。
【海带的功效与作用是什么 海带里含有什么元素】

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