新鲜的天然燕窝 ， 会有微的腥味 ， 类似霉味 。
主要是因为燕窝本身只有窗户通风 ， 四面都是石灰 ， 屋顶用木头建造的燕窝是燕子几个月做的 。
燕窝按筑巢场所可分为屋燕和洞燕 。由于矿物质的影响 ， 洞燕的颜色不同 ， 包括白燕、黄燕和红燕 ， 而屋燕只有一种颜色 。市场上所谓的血燕是通过鸟粪熏染法人工养殖的屋燕制成的 。燕窝是中国自明中国传统珍贵食品之一 。
【新鲜的天然燕窝,会略带腥味,类似霉味感觉 燕窝是什么味道】

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