蛋黄是橙色的，也可以吃 。
蛋黄的颜色完全取决于母鸡吃的食物 。如果鸡饲料中有更多的黄橙色素，母鸡蛋中的蛋黄会更深，呈橙色，所以可以食用 。
一些农民会在鸡饲料中加入富含胡萝卜素的食物，如万寿菊花瓣和胡萝卜，使蛋黄呈现更深的橙色 。如果在鸡饲料中加入红柿子胡椒或少量红辣椒，蛋黄可以略带红色 。然而，浅黄色蛋黄与深橙色蛋黄的蛋白质和脂肪含量没有区别，但颜色不同 。
【鸡蛋黄是橘红色的,也是可以吃的 鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗】

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