可能是山药未熟透、吃到了山药皮、烹饪方法错误和过敏等原因导致 _生活百科

可能是山药未熟透、吃到了山药皮、烹调方法不正确和皮肤过敏等因素造成。
１、山药未熟透：山药中带有许多的植物碱、皂角素，这种成份食用以后便会给人一种口舌发麻的觉得，这种成份通过充足加温后便能清除，但若是食用的山药沒有彻底熟透，食用很有可能造成口舌发胀。
２、吃到了山药皮：山药的皮是山药中植物碱和皂角素的具体存有位置，山药若是沒有细心削皮，在根茎肉质地上还具有一定的山药皮，食用时咬合了这类山药皮也会造成口舌发胀，但是并不会很明显，一般用自来水漱口清洁几回就能消除掉异感。
３、烹调方法不正确：山药最好是的烹调方法是熬汤，这类方式能保证山药充足熟透，也可以最高程度上的融解掉山药中的植物碱和皂角素，很多人吃山药则是选用蒸山药的方式，这类方式山药中的许多成份都无法得到水去融解，会使发胀的化学物质融解到山药肉质地中，食用的过程中也会出现口舌发胀的状况。
４、皮肤过敏：山药中包含的皂角素、植物碱及其黏液蛋白质都归属于过敏源，过敏性体质的人食用很有可能会产生皮肤过敏状况，不比较严重时常用的病症就是口舌发胀。
【可能是山药未熟透、吃到了山药皮、烹饪方法错误和过敏等原因导致】