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泥蒿和茼蒿首先是栽种方式的不同,茼蒿是人工种植的,泥蒿是野生的;其次服用部位的差异,茼蒿是一种食叶植物,泥蒿是食茎植物;最后是口感的差异,茼蒿毕竟是食叶的,因此口感没有食茎的泥蒿口感脆 。
泥蒿是菊科、蒿属,多年生草本植物 。泥蒿的种子、根、茎都可繁育 。多生在河边河岸或沼泽中,野生种普遍分布在东北、华北、华中地区 。
在中国古代,茼蒿是皇宫的美味,因此也叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香的特征,茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜 。
【泥蒿和茼蒿有什么区别 泥蒿和茼蒿的区别】
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