厨房市场还有多少财富可以挖掘?对于众多正在寻找机会的经销商来讲,这是一个备受关注的话题。从总量来讲,由厨电、橱柜、水槽、洗碗机等构成的厨房市场,规模高达数千亿。经历多年市场培育后,消费基础深厚,促成了数百家知名品牌及大中型经销商的崛起。
变局从未停止,部分龙头品牌保持新产品迭代、新模式打造、新业态升级,并在经销商赋能上创新方式、增强力度,此举至少引发三种变化,一是头部效应明显,龙头品牌凭借系统竞争优势抢占更大的市场份额,并成就了部分经销商;二是洗牌浪潮再起,未能跟上节奏的品牌与经销商,面临出局;三是从厨电单品类到整体厨房的模式变迁,快速推进。
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新的品牌格局里,奥田的战略布局与打法,一直备受市场瞩目。作为专注高端集成厨房电器的品牌,这家公司以第四代智能集成灶为引擎,布局全系列厨卫电器、定制家居等品类,为客户输出整体智能厨房解决方案,站上了产业核心舞台,不仅为消费市场提供了出色的产品,满足多元化的居住升级需求,同时助推经销商重塑竞争力,赢得变局中的大好机会。
奥田前瞻性布局:从集成灶领跑到整体厨房发力作为一家三十多年历史的老帅级品牌,奥田早在1987年时,就着手研究中国人烹饪习惯的厨房电器,到1994年时,奥田成为中国研产销吸油烟机产品的拓荒者。
一次重大转折发生于2003年,奥田看准了集成灶行业,不仅组织了一支旗舰级的团队投入运营,更大的手笔是,重金修建了研发制造产业园,成为集成灶行业的开创者之一。随后的数年里,奥田坚守了集成灶的战略主线,一方面保持高频次的产品迭代,在技术、工艺、设计、功能等方面提升竞争力,基于消费需求推出用户体验更好的产品,比如2011年的“智魔方”模块化技术、2017年的蒸烤一体化集成灶等;另一方面,延伸厨房设备品类,切入厨电、橱柜等业务,构建智能厨房解决方案,抓住了一站式消费的趋势。
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有据可查的是,早在2003年时,奥田就推出第一代集成灶,属于动手非常早的先行者。受益于资源投入的大力度,两年后就成功升级到第二代侧吸下排式技术,再次保持了领先;第三代集成灶则进入了单蒸/单烤时代,依然是奥田主导,直到现在都是颇为流行的产品。
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又一次里程碑式的转折出现在2017年,奥田突破核心技术,率先推出第四代集成灶,也就是蒸烤一体化的集成灶,并亮相上海AWE全球家电展。正是迈出铿锵有力的一步,奥田进一步巩固了领跑者的地位,实现了功能集成、空间整合、场景集合、时间集合、智能操控、智能烹饪、自动清洁、安全预警等功能优势,引领集成灶行业的产品革新,为市场认可度的持续攀升打下了坚实的基础。
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仅是主推的“智能大师”系列,就拥有16项专利,构筑了很高的技术壁垒,并连续数年热卖,据公开信息,从2017年到2020年,该系列销售量突破20万台。随后的几年里,奥田并没有安于现状,而是围绕蒸烤一体化集成灶继续完善产品,比如2020年发布的“东方明珠”M5系列,打开了蒸烤一体2.0时代的大门。
对厨电赛道的聚焦,尤其是在集成灶领域的深耕,加之长期深度研发、递进式的换代,对奥田后来的智能厨房布局产生了深远影响,使得这家公司不仅晋级为集成灶领域的代表品牌,而且成长为一家高端、创新的综合型厨房设备制造商。
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