【成鱼产量仅次于鲢、鳙鱼而位居第三 白鲫人工繁殖及成鱼饲养】
白鲫是以日本引进的一种大型草鱼,较大个人可达2.5kg,成长速度比当地草鱼快1倍~2倍 。白鲫适应性强,耐寒、耐热、发情早、繁殖力高、养殖成本低,它和白鲢吃相近的鱼饵,但售价比白鲢高60%之上 。近些年在四川内江市推广饲养至今,其已成为本地池塘养殖的重要种类,成鱼产量仅次鲢、鳙鱼而稳居第三 。一、人工繁殖1.亲鱼培育挑选2龄~3龄、重量0.5kg以上雌鱼和2龄、重量***kg以上雄鱼作亲鱼 。亲鱼池面积以500平米~1000平方米、水位1米~1.2米为宜 。放鱼前7天~10天,每667平方米用生石灰60kg~75千克干塘消毒;放鱼前4天~5天,每667平米鱼池施有机肥300kg~500千克作底肥 。亲鱼入池培育一般从春天水温升到10℃之上时开始,每667平米放亲鱼200千克上下 。投饵以谷糠、麦麸等精饲料为主,每天上、下午各1次,投喂量为鱼体重的3%~5%,以投喂后2小时内吃了为度 。上肥以人、畜粪为主,3天~5天施1次,每667平米施150kg~200千克粪肥 。实际施肥量依据水体和化肥情况判断,以维持水体透明度35cm为宜 。2.产卵卵化产卵池从几十平米到1000平方米都可,视经营规模来定,水位以1米长为宜 。产卵池每667平方米用生石灰60kg~75千克干塘消毒 。鱼巢可用材质软、发枝多、不易腐烂、表面光洁、不含毒素的棕榈皮、柳树根等制做 。鱼巢要绑成束,系在竹杆上,制成环式或筏式 。春末夏初,水温保持在20℃以上时,将亲鱼移进产卵池,放水至恰好可见鱼的背鳍,使鱼贴底摆动,晒背2小时~4小时后再注水,以促其产卵 。黄昏将鱼巢放进产卵池里,翌日早上鱼便会在其上产卵 。在产卵高峰期,取下已着卵鱼巢,补放新鱼巢 。每100kg亲鱼放鱼巢40个~60个,放进河面下列,却又不必触泥为宜 。卵化培育池以面积500平米~1000平方米、水位1米~1.2米为宜 。鱼卵下池前7天~10天清塘消毒,方式同亲鱼池消毒 。鱼巢着卵后把它轻轻移进孵化池中,固定在水面下10公分左右,如遇水温下降至15℃时,需向深处下移,但不能放到泥底上 。每667平米河面入卵量可保持在30万粒上下,以维持鱼苗密度在15万尾左右 。水温在20℃~24℃时,受精卵可在45钟头~48小时内卵化 。3.鱼苗培育鱼苗出膜前1天施入底肥,每667平米施人、畜粪200kg~300千克,培育浮游动物供鱼苗进食 。鱼苗出膜后3天~5天能平游时,将鱼巢轻轻取下,逐渐投喂鱼饵 。前2天投喂蛋黄,每10万尾鱼苗喂1个 。将蛋黄揉细带水泼喂,每日喂1次~2次 。之后喂豆桨,每天喂2次~3次,每667平米喂大豆0.7kg~0.8kg(出浆12kg~13千克) 。每过1天~2天施肥1次,每667平米施人、畜粪水50kg~80千克,使水面肥度平稳,清晰度维持在35公分左右为宜 。当鱼苗长至2公分左右时,改投喂麦麸、谷糠等精饲料,每天每万尾鱼苗投喂2kg~3千克饲料 。鱼苗长至2.5厘米~3cm时,即可将其投放到成鱼池里喂养 。二、成鱼喂养1.放养密度应适当白鲫的成鱼喂养可用隔年鱼类,还可用当初鱼苗,但苗种的放养密度务必适度,若放养密度太大,起水白鲫的个重量达不到150克之上商品规格,若密度过稀又浪费了水质与饲料,鱼产量也低 。实践证明,在一般混和饲料饲养环境下,冬末春初每667平米放尾重10克~15克的隔年鱼类1500尾~2000尾,6月初再补入3公分左右的当初鱼苗3000尾,年末可每667平米产成鱼300kg、尾重10克~15克的鱼类2000尾之上;若每667平米放当初头批培育出的鱼苗3000尾~4000尾,也能获得每667平米产成鱼250kg~300千克的好收成 。假如饲料的质量提高(蛋白质含量达20%之上),不但尾重可长至200克以上,并且产量也能达到400kg上下 。2.混养鱼种应选好白鲫与草食性鱼类(如草鱼、团头鲂)的混养效果最好,由于其粪便与沉渣含有有机碎屑并可转换成浮游动物,恰好供白鲫进食 。为了充分运用海域的生产潜力,还应混养少量鲢、鳙、鲫鱼,但这几点鱼的总计产量以不翻过渔塘总产值的15%~20%为宜 。在投饵时,应注意先投饲草,再投颗粒饲料或粉状饲料,以防草食性鱼类来争食精料 。3.饲料、化肥要充裕白鲫是杂食性鱼类,故要施足底肥,立即施肥,培育充足天然饲料促鱼进食 。同时要投喂谷糠、麦麸等精饲料,以适应白鲫快长的需求 。4.夏、秋季节要轮捕夏、秋季节,理应轮捕一部分尾重约100克之上的个体发售销售(这时恰逢鱼货供货淡季),以减轻水塘的负荷,推动小规格鱼类的成长发育 。这不管就市场产品调整还是从经济收益的视角去考虑,全是可用之事 。
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