糍粑 , 南方地区各族人民小吃 , 流行于中国南方地区 。
贵州省、重庆市、四川、江西、湖南省、福建省、湖北省、广东省、广西省、陕西省等省份都是有 , 又以江西九江、福建武夷山地域最风靡 , 在其中又以广西梧州的作法更为尤其 。
糍粑是用檽米煮熟捣碎后所做成的一种食品类 。糍粑是用熟糯米糕放进石槽里用实锤或是芦竹(因地区差别 , 有的也用竹来替代)捣烂成糊状制做而成 , 一般此类别的食材都能够称为糍粑 。
糍粑 , 是南方地区各族人民的小吃 , 流行于中国南方地区 。
【糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区 做兹粑是哪个族】
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