水果类有哪些种类


水果类有哪些种类

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【水果类有哪些种类】1、浆果类:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,常作为装饰用 。
2、柑橘类:如橘子、橙子、柠檬、葡萄柚、文旦等,水果种类中维生素C的含量最丰富 。
3、仁果类:如苹果、梨、柿子、枇杷等,含有数颗果核的水果,其中苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维 。
4、核果类::如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类 。
5、瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,水分多、甜度高,属于甜味水果 。
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。
橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁 。橙树属小乔木 。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物 。