吃西餐刀叉怎么拿左手拿刀


【吃西餐刀叉怎么拿左手拿刀】
是左手持叉 , 右手持刀 。由上方握住刀与叉 , 两手食指按在刀叉上使用 。刀叉的用法分美国式和欧洲式两种 , 美式用法是切完肉把刀放在盘子上 , 叉子从左手换到右手 , 然后用叉子叉起切好的肉;欧式用法则始终以左手拿叉 , 右手拿刀 , 可以用刀子往叉子上放食品 。
摆放方法:用餐过程中如未吃完 , 把刀叉放在盘子的两侧 , 摆放方法是叉在左边面朝下 , 刀在右边与叉形成一个角;用餐完毕 , 刀和叉应并排放在盘子的右边或中间 , 以示意服务员收去 , 刀放下时刀口应向内 。