临时食品是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品 ， 属于安全食品的范围 。例如 ， 超市的临时食品柜台出售临时食品 。保质期为1年或更长的 ， 临界期为到期前45天（如罐头、糖果、饼干等） 。
保质期不足6个月的 ， 临界期为到期前20天(如方便面、无菌包装牛奶汁等) 。
保质期为90天至不足半年的 ， 临界期为到期前15天(如一些真空包装冷藏的熟食、快餐等) 。
保质期为30天至90天的 ， 临界期为到期前10天(如一些肉类食品、新鲜鸡蛋等) 。
保质期为16天至30天的 ， 临界期为到期前5天(如酸奶、一些零食等) 。
保质期小于15天的 ， 临界期为到期前1-4天(如牛奶、活菌奶饮料、主食、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等 。
【标注保质期6个月不足1年的 临期商品怎么定义】

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