用材：花蛤一斤、葱花适量、大蒜末适量、蒸鱼豉油一勺、生姜一块、米酒一勺 。
1、提前准备花蛤、大蒜末、葱花、生姜 。
2、出锅开水添加生姜、米酒、花蛤 。
3、煮到花蛤开壳就可以 。
4、添加大蒜末和葱花 。
5、淋入滚油，添加蒸鱼豉油就可以起锅 。
【花蛤一斤、葱花适量、大蒜末、蒸鱼豉油一勺、生姜一块、黄酒一勺】

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