破壁机|破壁机是“神器”,还是“智商税”?体验半年后,结果一目了然( 二 )



放上养生壶后 , 对应的功能选项也会相应地改变:泡茶 , 奶茶 , 花茶 , 调奶 , 养生汤 , 虫草 , 参茶 , 灵芝 , 此外还有煮沸除氯和保温功能 , 比普通的养生壶功能更加全面 。

另外这个养生壶中间的滤网可以取下来 , 有时煮几个鸡蛋也是没有问题的 。
值得一提的是 , 破壁机的预约功能很实用!经常打豆浆的人应该都知道 , 从生豆到熟豆浆 , 一般需要半小时以上 , 这样可以睡个懒觉 , 起床就能喝到热豆浆 。
【破壁机|破壁机是“神器”,还是“智商税”?体验半年后,结果一目了然】
打豆浆的操作很简单 , 将泡好的黄豆倒入杯中并加水到最大容量 , 升温到100℃开始磨豆 , 刚开始声音很小也很短暂 , 后面就提高转速同时持续10秒一次间断性的工作 , 这个时候声音大一点但可接受 , 跟大型破壁机比就显得“静音”许多 。

对比之前用过的豆浆机 , 破壁机打出来的豆浆确实更加细腻 , 出渣率很低 , 只有一点点像米糊一样的残渣 。

打完一壶豆浆仅有的残渣 , 用过滤网看很明显 。 这一点确实让人感觉很不错 , 基本上不需要过滤残渣 , 豆浆的口感也非常不错 , 细腻顺滑 , 喝一口浑身暖暖的感觉 。

再来试试绵粥 , 搭配荞麦 , 黄豆 , 枸杞等食材 , 选择五谷类的搅拌模式 , 糊状够绵细的 , 炖煮+搅拌打碎的配合 , 不会长时间发出响声 , 相对大部分的破壁机要安静得多 。

这里提醒大家 , 使用破壁机做绵粥 , 不要煮太浓稠 , 稍微稀薄一点更好清洗 。

其它像养颜汤 , 玉米汁 , 果汁等操作方法都差不多 , 非常简单 , 满足家庭不同场景的饮食需求 。
它的自清洁功能也非常强大 , 分离式设计清洗方便 , 用完启动1分钟高频自清洁功能 , 然后再用清水冲一冲就干净了 。

厨房小白也不用担心 , 说明书里有好几页食谱 , 照着做也不容易翻车 。

养生壶用起来也挺顺手的 , 不但可以轻松泡出各种养生茶 , 还有保温、调奶功能 , 可以让壶内饮品保持温热 , 很适合给宝宝冲泡奶粉 。

用了大半年 , 这款破壁机和养生壶总计20个功能都试遍了 , 除了破壁机中果汁和奶昔模式泡沫较多外 , 其他18项功能都无可挑剔 , 颜值高不说 , 设计也非常人性化!有这种一杯双杯式的破壁机 , 可以自由地探索和开发养生+美味的新玩法 。

至于豆浆机、料理机还是破壁机?关键还是看自己的需求 , 觉得比较纠结的话 , 对照下面这个表格先参考一下吧 。