适量的沙虫(沙肠)和猪肉250g、适量龙口粉丝2扎、油、盐、糖、姜片 。
1、猪肉切片用油、盐、糖、姜片腌制 。
2、锅内无水无油，放入干沙虫 。
3、大火炒沙虫干，炒至变黄 。
4、倒入足够开水，大火煮十五分钟 。夹起沙虫干到汤煲里，倒入刚才煮沙虫的汤 。
5、盖上盖子，继续煮20分钟，用清水浸泡龙口粉 。
6、浸泡后用剪刀剪2次，不要太长，20分钟后打开盖子，放入腌肉片 。
7、汤再次煮沸后，加入浸泡过的龙口粉丝，继续煮三分钟，加入适量的盐调味料oK啦 。
【沙肠 沙虫适量、猪肉250g、龙口粉丝 沙肠怎么做好吃】

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