酸茶 德昂人也制作一种湿茶 古老的茶农是什么族


【酸茶 德昂人也制作一种湿茶 古老的茶农是什么族】德昂民族 。德昂民族擅长喝浓茶,以擅长种植茶树而闻名,因此被称为古茶农 。茶在德昂民族的社会生活中具有特殊的意义和广泛的应用 。因此,每个家庭都习惯于在房子周围或村庄附近的山坡上种植一些茶树,供自己采摘和擦干备用 。
除了干茶,德昂人还制作了一种湿茶(酸茶),历史书称为谷(谷)茶 。他们把新鲜的茶放进竹筒里,压紧密封,糖化后吃 。吃湿茶不需要煮,从桶里拿出来,放进嘴里咀嚼,茶有点酸,有点甜 。