扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物 扁豆怎么切成丝


【扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物 扁豆怎么切成丝】把摘洗干净的扁豆平放到莱板上从正中间匀均割开(有籽的要去籽)随后沿着扁豆有茎的一边切 。
扁豆是豆科、扁豆属一年生植物盘绕蔓生植物 。全株几无毛,茎长可达6米,浅紫色 。羽状复叶,托叶基着,叶面披针形,小托叶线形,小葉宽三角状卵型,宽与长相同,侧生小葉两侧不一大,倾斜,总状花序站立,花序轴粗大,小苞片近环形,花簇出生每一节上,花托钟状,卡罗拉白色或蓝紫色,旗瓣环形,翼瓣宽倒卵形,具截平的耳,主龙骨瓣呈斜角弯折,尖部渐狭成瓣柄,子房线形,无毛,花柱比子房长,荚果长圆环状镰形,平扁,种籽平扁,长椭圆型,在白花种类中为白色,在紫花品种中为黑紫色,种脐线形,4-12月盛开 。原产地印度的,遍布在亚热带、亚热带地区,如非州、印度次大陆与印度尼西亚等,我国东西南北均有栽种 。生长发育在出生马路边、房前屋后、沟边等 。扁豆花有红白二种,豌豆有绿白、浅绿色、粉色或黑红等色 。嫩荚作蔬食,白花和白色种籽当药,有解暑去湿,健脾胃治腹泻之效 。