新兴米粉、罗定皱纱鱼腐、冬虫夏草水鸭炖草龟、金华玉树鸡、罗定豆豉鸡、鼓鸡、新兴蒸饺 。
1.新兴排米粉:是广东省最早生产出口的国外排米粉 ， 已有近百年的生产历史 。生产的排米粉采用优质大米 ， 采用全水磨压滤工艺和山泉水制成 。粉丝湿润透明 ， 质量光滑 ， 煮不糊 ， 油炸蓬松 。
2.罗定皱纱鱼腐:是罗定地区的传统美食 ， 历史悠久 ， 风味独特 ， 但在节日和节日里却是难得的美食 。久负盛名 ， 主要、淀粉、鲜蛋油炸而成 。营养丰富 ， 软滑可口 ， 香甜可口 ， 久煮不烂 。
3.冬虫夏草水鸭炖草龟:是云浮翠亨酒店的招牌菜之一 。在全国烹饪比赛中获得金杯奖 ， 在广州国际美食节获得名牌美食金奖 。
4.金华玉树鸡:三黄鸡用油汤浸泡 ， 去骨切肉 ， 切成块 ， 然后放在码盘里 。芥兰焯水 ， 油后放在鸡块旁边 。将汤放入锅中 ， 加入盐、味精、蚝油 ， 点一点酱油 ， 最后用水淀粉加稠 ， 点油倒在鸡上 。
5.罗定豆豉鸡:一定要用家养的罗定三黄鸡和罗定豆豉做 。把嫩鸡去骨块 ， 用烤蒸笼的方法 ， 经过名师精良巧妙的制作 ， 香味四溢 ， 是美食的一大交响乐 。
【新兴米粉、罗定皱纱鱼腐、冬虫夏草水鸭炖草龟、金华玉树鸡、罗定 云浮美食】

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