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包瓜炒肉丁 怎么做包瓜炒肉丁 1.材料:裹瓜(一种咸菜，类似于榨菜或萝卜)、腿肉、洋葱、红灯笼椒、黄灯笼椒 。
2.调料:盐、雕酒、淀粉、糖 。
3.将腿肉切丁，加入少许盐、雕酒和淀粉，抓匀，腌制片刻 。
4.洋葱、红椒、黄椒切丁；把甜瓜切开，去籽，切丁 。
5.锅内热少许油，放入肉丁，翻炒至变色，盛出 。
6.锅里热少许油，放入洋葱炒香 。
7.放入冬瓜，放入柿子椒丁翻炒片刻 。
8.加入肉丁，搅拌均匀 。
【青瓜玉米炒肉丁图片】9.加入适量的糖，搅拌均匀 。

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