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鱼香田螺肉做法步骤 鱼香田螺肉怎么做 1.蒸蜗牛肉:葱、姜、蒜各10根，豆瓣酱1勺，剁椒1.5勺，白糖1.5勺，醋1.5勺，酱油半勺，小米椒2个(可选)，鸡精少许，黄酒适量 。
2.十只蜗牛塞满了肉 。
3.姜，葱，蒜，豆瓣酱和剁椒准备了一个大勺子，和两个小辣椒 。
4.将姜、蒜、剁椒、豆瓣酱放入热锅中用冷油翻炒 。
5.加入少量酱油、黄酒、少许糖、少许醋，炒香后加入热水 。将螺肉放入大火烧开，转中火半小时 。
【田螺肉怎么做才好吃最简单做法】6.30分钟后加入小米辣、少量鸡精、糖、醋、香葱即可食用 。

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