1补气安神 , 鸡肉含有蛋白质 , 还含有多种氨基酸及营养元素 , 性微温、味辛 , 有温中健脾、益气补血的作用 , 而人参性温、味辛 , 有补气、生津、安神的作用 , 人参含有人参皂苷等成分 , 能调节中枢神经系统 , 有消除疲劳的功效 , 能改善睡眠 。
2健脑益智 , 鸡肉含有蛋白、脂肪、钙、磷、铁等成分 , 还含有硫胺素、尼克酸、核黄素等成分 , 有健脾胃、强筋骨的功效 , 还能为大脑给予营养 , 提高脑神经作用 , 而人参含有多种氨基酸 , 还含有人参皂苷等成分 , 能促进大脑对能量物质的运用 , 有提高记忆力的功效 。
3增强免疫 , 人参含多种营养物质及营养元素 , 有大补元气、复脉固脱的作用 , 适合于体虚欲脱、久病虚羸、肢冷脉微等不适 , 人参含有人参皂苷、人参多糖等活力成分 , 能调节免疫作用 , 有提高身体免疫力的作用 , 而鸡肉含有蛋白、脂肪、维生素A、核黄素、矿物等成分 , 能为人体填补多种需要营养 , 能加快新陈代谢 , 有增强体力、提高免疫力的功效 。
4抗衰防老 , 人参含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 , 还含有多种氨基酸及人参皂苷、人参多糖等活性成分 , 人参皂苷有抗氧化的作用 , 能调理内分泌及免疫系统 , 长期食用能减缓衰老 , 而鸡肉含有蛋白质 , 还含有维生素C、维生素E等成分 , 维生素C、维生素E有抗氧化的作用 , 能抗衰防老 , 避免肌肤老化 。
【人参鸡汤的功效】
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