白鸽煲什么汤最好

鸽肉含有多种营养物质,其软骨素成分可与鹿茸相媲美 。经常吃鸽子可以增加营养,改善人体功能,使人相当愤怒,皮肤明亮,有保持青春的作用,那么鸽子煮什么汤最好呢?让我们看看 。

白鸽煲什么汤最好

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什么做什么汤最好?
一、山药鸽子汤
食物:一只、山药、龙眼、枸杞、枣、干蘑菇、盐 。
作法:
1幼鸽有足够的水,加入少量米酒去除异味,将幼鸽及其食物全部放入砂锅中,一次性加水(葱系结、山药片、蘑菇提前浸泡) 。
2盖上盖子炖2小时以上,加盐,最后半小时投入易炖的食材,口感酥脆 。
3最后可以根据自己的口味加一点辅料 。
白鸽煲什么汤最好

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二、云腿鸽子汤
食物:4只幼鸽,100克云腿片,150克鸡肉,50克米酒,20克葱姜,5克盐,5克鸡精,800克鸡汤 。
作法:
1将活鸽屠宰后,用热水烫掉净毛,开膛取出内脏,放入沸水锅中取出,将水控干放盘 。
2将葱、姜、米酒加入盘中,蒸至70%烂时取下(原汁留用),取下骨骼(骨留用),将肉放入汤斗一侧,另一侧放入云腿片 。
将鸡肉剁碎,放入碗中加入葱、姜、250克冷水,炖一个半小时 。
白鸽煲什么汤最好

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三、枸杞鸽汤
食物:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,薏米40g,大枣25g,山药5g,百合5g,莲籽5g,葱10g,姜10g,盐少许 。
【白鸽煲什么汤最好】作法:
1将各种中草药清洗干净,姜蒜切,清洗新鲜幼鸽 。
2整只幼鸽用冷烧开绰水,去除血沫储备 。
3将沙锅里的水浸泡在幼鸽中,用姜蒜和各种药材煮沸,然后用慢火再煮1小时 。4.煮沸,加入少量盐调味料 。煮沸后吃肉喝汤很好吃 。
看完上面的介绍,我想你最好有自己的了解 。我希望今天的分享能帮助你 。祝你生活愉快,身心健康 。