青萝卜和白萝卜的区别,白萝卜和青萝卜的功效是不同的？ _生活知识

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【青萝卜和白萝卜的区别,白萝卜和青萝卜的功效是不同的？】经过太阳晒，，腌制而成，，吃着口感非常好，萝卜干咸菜是很出名的，优质菜肴，罗萝卜干是萝卜加工外来的，萝卜也是不可缺少的蔬菜汁，萝卜可以促进消化系统，常吃萝卜是对消化有很大益处，关于罗卜干萝卜就是这样解释，问题回答完毕

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白萝卜和青萝卜的功效是不同的？
不同点是青萝卜性微，凉味干，药用价值是健胃消脾，止咳化痰，顺气，利尿，清热解毒等效果，可以生吃，不仅可以清火，治咳嗽，还可以保存更多的维生素，白萝卜味儿干，药用价值有下气，消食，除痰，润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，白萝卜和青萝卜同属于萝卜品种，从营养价值来看均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用，有一种蔬菜,形状长得像圆萝卜,但皮是青色的,不是青萝卜,叫什么名字？
是“心里美”吧
心里美萝卜是北京郊区的一个地方萝卜品种。萝卜有1/2以上露出地面，上部淡绿色，下部为白色。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。近年来南方各地都有引种栽培，深受消费者欢迎。
心里美萝卜还有一段佳话。
有一年冬天，清代慈禧太后，要到皇家园囿——南苑，去打猎赏雪，来到西红门时，她骑马跑累了想吃梨，由于随员们连续奔跑，保暖盒的盖子掉了，梨冻成了冰坨。这时，西红门行宫管事，给“老佛爷”端上一盘切好的“心里美”萝卜，让“老佛爷”解渴。慈禧见这萝卜翠绿翠绿的皮，水汪汪紫红的心，透着一股鲜亮，令人垂涎欲滴。
慈禧吃得满口生香，赞不绝口，并传旨西红门萝卜进宫。从那时起，只要西红门的菜农给宫里送心里美萝卜，什么时候叫城门什么时候就开。所以老北京有一句俗话，叫“西红门的萝卜——叫城门” 。原来西红门这地方地处风河故道，土壤为沙质壤土，地下水清纯丰富，很适合心里美萝卜生长。
当今，西红门的心里美萝卜不但誉满京城，还飘洋过海远销日本。
心里美萝卜营养丰富。清代著名植物学家吴其浚在京为官，晚上总要买点心里美萝卜回家生吃。他在《植物名实图考》中对心里美萝卜的评价是：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，众热俱平。
”心里美萝卜除了酥脆、水分大、含糖量高外，其它成分也比梨高出一筹，是冬季的生食果蔬。据测定，心里美萝卜的维生素C含量比梨高八九倍，磷含量高7倍，核黄素含量高3倍，铁的含量高2倍。心里美萝卜中还含有糖化酵素和芥子油，这是梨中所不具备的。糖化酵素有去滞助消化作用，可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。
芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，顺气解郁。心里美萝卜中还含有“菜□素”，它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。心里美萝卜肉质紫红，这是含有花青素成分之故，据研究，某些类型的花青素，有改善血液循环，保护心脏的作用，还有抗衰老作用和防癌作用。