【米粉蒸虾的家常做法窍门】
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米粉蒸虾做法步骤 怎么做米粉蒸虾 1.材料:虾10只，米粉两捆 。
2.材料:大蒜和葱花 。
3.调料:油、盐、鸡精、蚝油、酱油 。
4.将米粉浸泡在水中十五分钟 。
5.把虾切回去，抓住虾线，去头，然后洗干净 。
6.把米粉泡好，捞出放在盆里，然后加盐、鸡精、蚝油、酱油、油，搅拌均匀，压平 。把虾放在米粉上 。
7.大火过后，往锅里倒点油，一起放入蒜，翻炒几下，再加点盐和鸡精，再加点酱油，翻炒几下，然后把这些蒜倒在虾上，再往锅里倒三碗水，把虾放下来，放在蒸笼盖上，盖上盖子蒸六分钟，然后在虾上撒一层葱花，然后关火，把虾拿出来，倒水，再把热油倒在虾上 。
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