阳春面简单做法


阳春面简单做法

文章插图
阳春面的做法步骤 阳春面的做法 1.将猪板油切成小块,丢入锅中 。用小火煮猪油 。
2、直到慢慢出油,肥肉缩成渣,猪油熟了 。一碗阳春面实际用的猪油量大概是一汤匙 。将剩余的猪油倒入干净的瓷碗或玻璃罐中,冷却后盖上盖子放入冰箱保存,随身携带 。
【阳春面简单做法】3.碗里放调料:生抽、老抽、盐、糖、蒜叶、猪油(一汤匙) 。1/4茶匙(约1.2克)的糖用来保鲜,完全吃不出甜味 。不去管它,真的让人接受不了 。
4、3滴酱油上色,只用酱油做出来的颜色太浅 。
5.把锅里的水烧开 。如果你喜欢碎掉的味道,煮开后马上捞出来 。我比较喜欢软一点的,煮的时间稍微长一点 。